Sommer? Hallo??

Es ist so kalt !!!!! Bah ~


Und gerade weil es so schweinekalt ist, hab ich eins meiner Lieblingsrezepte für euch rausgesucht:

Xocolatl

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250 ml	Milch
1	Vanilleschote(n)
50 g	Schokolade, fein gehackte Bitterschokolade (mindest. 70% Kakaogehalt)
125 ml	Wasser, kochendes
1 EL	Sirup (Agavensirup)
½ TL	Cayennepfeffer
1 Prise	Salz
1 Msp.	Zimt

Zubereitung

Milch mit Vanilleschote aufkochen und etwa 10 Min bei kleiner Hitze ziehen lassen. Vanilleschote herausnehmen, längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Das Vanillemark mit der Schokolade und dem kochenden Wasser verrühren. In die heiße Milch rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Mit Agavensirup, Cayennepfeffer, Salz und Zimt abschmecken. Heiß oder kalt genießen.

Gefunden auf: http://www.chefkoch.de/rezepte/272161104246707/Azteken-Gold.html